Avanos Nerede Yenilir ? Avanos restoran ve Kahvaltı Mekanları Önerileri

Avanos'ta testi kebabı meşhur bir yemektir. Zaten seramikçilik bölgede çok gelişmiştir. Kapadokya'da hazırlanan testi kebabı için tasarlanmış olan testinin boğum yerinin hemen altında bir çizgi bulunur ve odun fırınlarında çeşitli sebzelerle birlikte pişen etin tadına doyum olmaz. Testinin boğum yerine çekiçle vurduğumuzda üst kısmı kalıp olarak kırılır. Kesinlikle denemeniz gereken harika bir lezzettir. Genellikle yemeklerde et ağırlıklı ve hayvansal olduğunu görebilirsiniz. Çömlek fasulyesi de közde ağır ağır pişen harika bir lezzettir. Düğü adı verilen ince bulgurdan yaptıkları düğü çorbası da yörenin sevilen tatlarındandır. Kayısı dolması, sütlü çorba, nohutlu yahni, gendime, dıvıl, ayva dolması, dolaz, kesme çorbası da Avanos'un yöresel lezzet çeşitleridir.