Kapadokya Ortahisar Ne Yenilir Ne İçilir?

Kapadokya Ortahisar Ne Yenir İçilir? Birbirinden lezzetli yerel restoran ve mutfakları Kapadokya Ortahisar kültürünün ayrılmaz bir parçasıdır.

Kapadokya Ortahisar

Ortahisar'da Ne Yenir, Ne İçilir? Kapadokya Ortahisar, geçmişte de pek çok farklı kültür ve medeniyeti ağırladığı için zengin bir mutfak kültürüne sahip. Genel olarak Anadolu mutfağı özellikleri hâkim. Hamur işleri, et yemekleri ve yoğurt, süt ürünleri ön planda. Ortahisar yöresel lezzetlerinden bazıları yöresel tarhana çorbası, tandır çorbası, tandır yemekleri, ağ pahla, kuzu etli tandır fasulye, osbar kebabı( testide), çömlekte fasulye, pide tandır gibi oldukça lezzetli yemeklerdir. Mutlaka denemelisiniz. Sonra da üzerine yine bölgeye özgü büzme baklava, dolaz, bitirgen kayısı, aside ve köftür gibi farklı tatlıları yiyebilirsiniz. Belki de bulgurlu salyangoz yahnisini de deneyebilirsiniz. Bölgenin bağcılıkla ünlü olmasından dolayı pekmezlerini ve şaraplarını tadabilirsiniz. Yöresel lezzetlerin dışında bölgede pek çok farklı lezzeti bulabilirsiniz. Turistik bölge olması dolayısıyla çok sayıda fast food restoranı, kafeler, pide ve kebap yapan restoranlar ve gözlemeci teyzeler bulabilirsiniz.