×

Kars'ı yakından tanımaya ne dersiniz?

Merhaba Millet,

Belki bu başlık size çekici gelmeyebilir, belki ne Kars’ı ya diyebilirsiniz, belki bende zamanında öyle dedim öyle düşündüm. Önce önyargıyı bırakalım ve yazıyı okuyalım.. Güvenin bana benimle beraber sizde eğleneceksiniz ve okur okumaz bilet bakmaya başlayacaksınız. Önce size rehber ile gezmeyi sevenlere bir önerim olacak Piri diye bir uygulama var, yüklerseniz size rota veriyor ve rehberlik yapıyor. İçerisinde Kars da var.

Her şey sanırım Doğu Ekspresi Cinayeti filmi ile daha da can buldu. Artık bu seyahat İstanbul’dan başlamıyor ama Ankara’dan Kars’a kadar sürüyor. Gidiş için bilet bulmak oldukça zor, genelde tur şirketleri alıp kapatıyor. Ama dönüş bulmak daha kolay, Kars’tan başlayıp Ankara’da son buluyor. TCDD sitesinden her günün bileti bir ay önceden çıkıyor. İkili kompartıman kişi başı 97 TL.  Yolculuk 24 saat sürüyor ve gördüğün yerler iki yönde de aynı. Gidiş bulamazsanız üzülmeyin hemen dönüşü alın. Kars tren istasyonundan saat sabah 8’de kalkıyor.  Dönerken Gel-Gör Cağ Kebap sparişlerinizi : (0442) 234 21 22 telefonuna veriyorsunuz size hangi duraktan önce aramanız (Ilıca ya da Kandilli durağı) gerektiğini söylüyorlar ve durağa geldiğinizde kebaplar sizi bekliyor oluyor ☺



Aslında Kars benim için Sarıkamış demekti. Kayak sevdam gitmediğim son kayak yeri olan Sarıkamış için bana bilet aldırdı. İyi ki de öyle olmuş, sayesinde bambaşka bir kültür gördüm.
Biletler 3 ay öncesinden alındı. Kars da kaldığım oteller gerçekten inanılmazdı. O kadar kararsız kaldım ki 2 gece için 2 ayrı otele gittim :) İlk gece Chelkitov otelde kaldık. Geceliği oda fiyatı 330 TL. 1874 yılında yapılmış , uzun süre opera binası olarak kullanılmış ve Rus’lar Kars’ı terk edince restore edilmiş harika bir yapı. Diğer Oteller için tıklayın: Kars Otelleri



İlk gün havaalanından araç kiraladık, günlüğü 130 TL ‘ye. Araç kiralamak için bir seçenek var havaalanında :) Çok demokratik olmuş yani...
İlk güzergah Çıldır gölü. Kars havaalanından 1 saat civarı sürdü. Göl kış aylarında tamamen donuyor. Bembeyaz harika bir görüntü sizi karşılıyor. Ve göl üzerinde kızaklarla kişi başı 30/40  TL den (gününe ve yoğunluğa göre değişebilir) ufak bir tur sizi bekliyor. Göl kenarında Atalay’ın Yeri diye bir restoran var, gölden çıkan balıklarla beraber harika bir menü sizi bekliyor. Fonda (Ahmet Kaya) güzel bir müzik, karşınızda bembeyaz bir göl, enfes bir menü, salaş bir restoran ve size ben neredeyim hissettiren bir ortam. Yemek fiyatı kişi başı 30 TL falan tutuyor. Ben sarı kanat balığını beğendim ama arkadaşlarım alabalığı beğendi, iyisi mi siz hepsini deneyin.. Gitmeden aramak isterseniz  Telefonu 0478 311 27 19 .


Kars'ın içinde ilk durak Kars kalesi. Her yer buz ve kar olduğundan Kars macerası baya spor dolu geçti. Kale de bir çay molası verebilirsiniz. Otantik bir ortamda çaydanlıkla çay servisi yorgunluk atmaya birebir.



Kalenin hemen alt tarafında bulunan 12 havariler kilisesi şimdiki adı ile Kümbet Camii ziyaret edilmesi gereken yerler arasında. Camii’nin imamı Faruk Bey bizi harika bir misafirperverlikle karşıladı. Hava durumu elverseydi namazımızı kılacaktık yani o derece muhteşem bir imam. Bize camii’nin tarihini anlattı ve ardından ezan saati deyip ezanını okudu. Bu yapının tarihi 10.yüzyıla dayanıyor. Sırayla egemenlik durumuna göre kilise, cami, kilise, camii olarak değişerek en son cami haliyle kalmış :))



Kars’ta hava 4 buçuk gibi kararmaya başlıyor ve biz otele biraz dinlenme molası vermek üzere yola koyuluyoruz. Neden mi çünkü harika bir akşam yemeği bizi bekliyor. Rezervasyonunuzu yaptırın. İlk akşam için Dilek Hanım'ın Hanımeli restoranını seçtik, telefonda kendisi ile kaynaştık, gidince de yemekler ve sohbet için kendisine ve ailesine buradan tekrar teşekkür ediyorum. Telefonu  0474 212 61 31 Menüyü kendisine bıraktık ve sanırım en iyisi bu. Yine de size menüyü sayayım, yazarken en keyif aldığım bölüm bu :) Erişte aşı Çorbası, Acem kavurması, Hangel, Dolma, İrevan köfte, Piti, Kiraz Turşusu ve Kars Helvası.
Yemeklerle beraber Dilek Hanımın sohbeti paha biçilemez. Sevdiği misafirlerine ya da gözü tutan misafirlerine şarap ikramı da var. Esas söylemeden geçemeyeceğim kısım Dilek Hanımın eşinin bize tulum eşliğinde söylediği Sarı Gelin Türküsü. Bizi rahat ve mutlu ettirmek için ellerinden geleni yaptılar diyebilirim. Hanımeli restoranda kişi başı 40 TL ödedik.
 
İkinci günümüzü Ani Harabelerine ayırdık. Kars'a 48 km uzaklığında Ani Harabeleri. Ama benim için Kars'a gitme sebebi diyebiliriz. Ani geçmişi 6. yüzyıla dayanıyor. Fakat etrafındaki mağaraların Milattan önceki döneme ait olduğu söyleniyor. Mağarada yaşam gözlerinizin önünde, tarihe ne kadar meraklısınız bilmem ama ben çok etkilendim. Bize Ani Harabelerini güvenlik görevlisi olan Sait abi gezdirdi, bilgisi ve tecrübesi baya şaşırtıcı. Aslanlı bir girişi var Ani'nin, 1066 yılında Türk egemenliğine geçmiş ve Katedral de namaz kılınarak Camiye çevrilmiş. 1319 da ki depremde Ani baya bir hasar görmüş ama bazı yapılar hala ayakta. Minimum 2 saatinizi hatta bence daha fazla zamanınızı Anide geçirmelisiniz. Arpaçay Ani ile Ermenistan arasında bir sınır oluşturuyor. Tarihi İpek yolu Aniden geçiyor ve İpek yolu köprüsünü görebiliyorsunuz. O dönemde bile şehre Süt borularla gelmekteymiş, şehirde hayvan kokusu olmasın diye. Her yer surlarla çevrilmiş ya da uçurumlarla dolu. Ülkemizde böylesine bir tarihin kıymetinin bilinmemesi gerçekten üzücü. Ayakta duran 8 kilise ve 1 Cami var görülmesi gereken.

Beni en çok etkileyen Meryem Ana Katedrali oldu. Tarihi bir hikayesi olduğundan olsa gerek. Menuçihr Camii Türk fethinden sonra topraklarımızda inşa edilen en eski cami olma özelliğini taşıyor.
Akşam yemeğimiz için Kars Kaz Evini tercih ettik. Kars'a gelip kaz yemeden olmaz değil mi? Şimdi tadı ile ilgili yorum yapacağım ama ben yemek için dünyaya geldiğimden dolayı ne kadar doğru bir tespit olur bilemedim. Kaz eti bence yıkılıyor:) Biraz tuzlu ve sert ama ben çok beğendim. Bulgur pilavı üstü söğüş doğru bir başlangıç olur bu lezzeti denemek için. Ayran aşı çorbası, mantı, erişte pilavı ve muhteşem lezzet Kars helvası.. Bir yemekteyiz programı gibi oldu ama yazarken bile canım çekti. Rezervasyon için 0474 212 37 13 numaralı telefonu arayabilirsiniz

Akşam Kars Store'a gittik. Yemeğimizin ardından şarap ve canlı müzik keyfimizi yaptık. Ermeni şaraplarının tadına bakabilirsiniz. Gayet keyifli, müziği de dinlerken biran Karsta olduğunuzu unutuyorsunuz. Kars Store'dan hediyelik eşyalarınızı da alabilirsiniz. Kar's Otelin tam karşısında bulunuyor.
İkinci geceki otelimiz Kar's Otel. Genelde sanırım gelen herkes bu Otelde kalıyor. 8 odalı otel bembeyaz, burasıda eski bir Rus binası ve tabi ki restore edilmiş. www.kucukoteller.com.tr/kars-otelleri.html


Son gün öğlen yemeğimizi ise Kamer Kadıneli restoranda yedik. Burası da Kar's Otelin hemen yanında. Dekoru İstanbul kafeleri gibi. Burada Evelik Çorbası içtik, yanında da Hangel yedik.
Daha sonra peynirlerimizi aldık. Büyük Zavotlar bu işin ustası zaten. Her yere kargo yapıyorlar,taşıma derdinizde yok. Kars' gidip gravyer ve kaşar almadan dönmek olmaz.

Dönüş yolu ve Kars Ankara Treni…


Sanıyorum ki apayrı bir dünya keşfettim. Ülkemde gezmeye daha bir heveslendim. Şiddetle tavsiye ediyorum. Hala ne duruyorsunuz, Kalkın gidin...
Blogger: Ayça Tatar - http://aycaninaynasi.com/