Nuup Hotel

Marmaris denince akla ilk gelen genelde marina, kalabalık koylar, yaz akşamları kalabalıklaşan sahil şeridi oluyor. Ama şehrin biraz gerisinde, Çamlı Köyü’nde işler değişiyor. Yol dağa doğru kıvrılıyor, Sedir Adası’nın hemen dibinde 2022’den beri misafir ağırlayan çok özel bir yeri ziyaret ediyorum: NUUP HOTEL.

Beni karşılayan Burak Bey ile Nuup’un çıkış noktasını konuşuyoruz. Çamlı’nın doğal dokusuna dokunmadan, şehirden uzaklaşılabilecek sakin bir alan kurmak olmuş ilk niyet. Proje asırlık çınar ağaçlarının etrafında şekillenmiş, yöresel Muğla/Ula evlerinin dış mimarisi korunmuş. Cumbalı yapılar, ahşap tavan işçiliği hâlâ yerinde.

Kaldığım oda tipi Superior Plus. Manzaraya bakan pencere önünde oturma köşesi, geniş yatak odası, bahçeye açılan balkon. Gece sessizlik, rüzgârda yaprak sesi ve zaman zaman bir kuş dışında hiçbir şey yok. Otelde toplam 28 oda var: 12 superior, 6 superior plus, 2 deluxe, 4 deluxe plus, 2 executive suite ve 2 presidential suite şeklinde altı farklı kategoriye ayrılmış. Sınırlı oda sayısı ve geniş alanlar sayesinde kalabalık hissi vermiyor, bu da otelin en güçlü yanlarından biri.

Sento by NUUP
Otelin ödüllü restoranı Sento by NUUP, Gault & Millau ödüllü. Kuzulu soğan dolması geleneksel bir tarifin modern yorumu, menünün en kimlikli tabaklarından. Ağır ateşte pişen oğlak tandır ve dana incik, kestane çorbası da öne çıkanlar arasında. Mutfakta kullanılan sebze, meyve ve süt ürünlerinin büyük kısmı çevre köylerden, yerel üreticilerden geliyor; NUUP uzun vadede kendi mandırasını kurup üretimi tamamen kendi bünyesine almayı planlıyor.
Otel misafirleri Sento by NUUP ve Brasserie alanlarında %10 indirimden yararlanabiliyor. Küçük Oteller takipçilere özel: NUUP10 kodu ile %10 indirim.

Bu sezon yenilenmiş ortak alanlar, geliştirilmiş gastronomi programı ve konser/atölye geceleri planlanıyor.
Rezervasyon ve bilgi: @nuuphotel · Restoran: @sentobynuup

Neden burada kalınmalı
Marmaris merkeze göre biraz geride kalması aslında bir dezavantaj değil, tam tersi. Marina kalabalığından, gece hayatının gürültüsünden 15 km uzakta ama bir yandan da Marmaris’in sunduğu her şeye (Rodos feribotu dahil) yakın. Sedir Adası ve Kleopatra Plajı’na giden yol köyün içinden geçiyor, İncekum Plajı ve Cleo Beach yakın, Marmaris Kalesi ve Akyaka Kadın Azmağı gün sürüşü mesafesinde. Kısacası hem “hiçbir şey duymak istemiyorum” hem de “biraz da hareket istiyorum” diyenler için orta noktayı buluyor.

Sahile kuş uçuşu mesafe yaklaşık 4 km, kendi plajları yok ama otoparktan çıkıp on beş dakikada bir koyda olmak mümkün.

Küçük notlar
Otel 12 yaş altı çocuk ve evcil hayvan kabul etmiyor (bu yüzden Boncuk bu seferlik arabada, yani evde kaldı, bir dahaki köpek dostu adrese saklıyoruz onu).
Havuz, yoga stüdyosu ve ormana uzanan yürüyüş patikaları var; sabah erken kalkıp ağaçların arasında yürümek, gördüğüm en iyi “telefonsuz saat” yöntemlerinden biriydi.