Aja Cappadocia Hotel

Eski bir Kapadokya evini, başarılı bir restorasyondan geçirerek; şimdilerde küçük bir otel olarak hizmete açmışlar. Ev sahipleri Ürgüp’ün yerlisi bir aile. İyi döşenmiş odalarının hepsi pırıl pırıl, konforlu ve ferah. Güzel kilimlerle ve objelerle derinleştirmişler. Dekorasyonda kullandıkları, istisnasız, her şey tamamen kendi yapımları. El emeği göz nuru bir yer burası hakikaten. Ortasında süs havuzu olan avlusu ise; en eşsiz kısmı. Kışın odun ateşinin eşliğinde keyifli yerel şarapları içebileceğiniz, yazın ise güzel kahvaltılar yapabileceğiniz şirinlikte bir yer. Yöresel serpme kahvaltıları çok başarılı. Kendi yaptıkları mucair böreği, hamursuz ve köftür (el yapımı pekmez ile hazırlanan tatlı) sundukları lezzetlerden bazıları...Emsal Anne’nin güler yüzlü hali, geleneksel Türk konukseverliği ile birleşince sohbet koyulaşılıyor:) Ürgüp Çarşı’ya beş dakika yürüme mesafesinde, sakin tatlı bir sokakta yer alıyor.