Bitez Restoran ve Kahvaltı Mekanları

Bodrum Bitez’de Ege mutfağından ve Türk ve Dünya mutfaklarından pek çok lezzeti bir arada bulabilirsiniz. Bitez’de hemen her köşe başında restoranlar var. İsterseniz ızgara et çeşitlerini ve kebap, pide tarzı yiyecekleri yapan yerlerde bulabilirsiniz.   

Ama Bodrum Bitez’e geldiyseniz deniz kenarındaki balık restoranlarında muhteşem zeytinyağlı mezelerle birlikte taze mevsim balıklarının tadına bakmadan, denize karşı balık keyfi yapmadan dönmek olmaz. Bitez mantısının ve ünlü Bitez dondurmasının da tadına bakabilirsiniz.   

Türk ve Rum mutfak kültürünün hakim olduğu Bodrum Bitez’de balık restoranlarında, özellikle zeytinyağlı mezelerde çok çeşitli tatlar bulabilirsiniz. Özellikle Bodrum merkeze gittiyseniz Kırlangıç ve İskorpit denilen balıktan yapılan balık çorbası, çeşitli salatalar ve Bodrum’da acı ot denilen ottan yapılan salata ve mezelerin tadına mutlaka bakmalısınız. Yine acı ot ve yumurta ile yapılan yemeği tadabilirsiniz. Çeşitli otlarla yapılan lezzetli börekler ve lokma tatlısı da denemenizi önerdiğimiz lezzetlerden birkaçı.   

Çeşitli deniz ürünlerinden yapılan mezeleri, ahtapot çorbasını ve Ege’de hemen her bölgede yapılan zeytinyağlı kabak çiçeği dolmasını tatmadan dönmeyin Bitez’den.

Bitez’de açılan Il Mio Sognoe İtalyan restoranında, şefler Lorenzo Pellecchia ve Marco Melluzi mutfağın başında. El yapımı makarnalar, odun fırınında pizzalar ve taptaze deniz ürünleriyle klasik İtalyan mutfağını çağdaş sunumlarla birleştiriyorlar. Rooftop alanı gün batımında oldukça keyifli bir atmosferi var.

Il Mio Sogno’nun hemen yanında yer alan El Fuego, modern bir Meksika gastropub havasında. Menüde taco, burrito, quesadilla gibi klasik Meksika tatlarının yanı sıra Anadolu mutfağından esintilerle harmanlanmış lezzetler bulunuyor. Kokteylleri de oldukça iddialı, özellikle akşam saatlerinde arkadaş grubuyla gitmek için ideal.

Bitez’in sahil şeridinde yer alan Yirmibir, restoran ve de gün boyu hizmet veren bir beach alanı sunuyor. Menü ağırlıklı olarak et ve ızgara çeşitlerinden oluşuyor. Dry aged etler, taş fırında pideler, kebaplar ve özenle hazırlanmış mezeler burada ön plana çıkıyor. Ayrıca avokado ve yeşilliklerle hazırlanan “21 Salata” ve sıcak başlangıçlardan “21 Special” gibi özel tatlar da menüde yer alıyor.

İstanbul’daki şubelerinden tanıdığımız Eleos, Bitez’teki yerinde yaz sezonuna hızlı bir giriş yaptı. Farklı dokunuşlarla hazırlanmış meze ve ara sıcaklar dikkat çekiyor. Kadayıfa sarılı feta peyniri, deniz tarağı ızgara ve aşk acısı mezesiyle akşam sofraları renkleniyor.

Geçtiğimiz yıl açılan Verona, İtalyan mutfağını doğal bir bahçe ortamında sunuyor. Pizza ve risottolar öne çıkan seçeneklerden. Ağaçların altında akşam yemeği keyfi için oldukça uygun.

Bitez’in Limonlu Caddesi'nde yer alan bu sıcak İtalyan restoranı, Trattoria il Mandarino geniş bahçesiyle yaz akşamları için ideal. Menü klasik tatlara sadık ama sunumlar özenli. 12 ay açık olması da artısı.

Adliye Caddesi’nde yer alan Adana İl Sınırı, Adana’dan gelen lezzetleri Bodrum’a taşımış. Mezeleri ve kebaplarıyla müdavim kitlesini şimdiden oluşturmuş durumda.

Bitez köy içinde yer alan Manuel, dört mevsim açık. Hafta içi kaçamağı ya da yaz akşamı bir akşam yemeği için sade ve samimi bir alternatif.

Lokal deniz ürünleriyle çalışan Balıkçı İsmet, klasik mezeleri ve yeni yorumlarla hazırlanan tabaklarıyla ön plana çıkıyor. Kabak çiçeği tempura ve akya pastırma bu sezon menüde dikkat çekiyor.

Moda’dan tanıdığımız Brekkie, kahvaltı keyfini Bitez’e taşımış. Mevsime göre değişen kahvaltı tabakları ve kruvasanlarıyla sabah saatleri için oldukça cazip.

Adliye Caddesi’ndeki Kornel, bahçesiyle ve İtalyan ağırlıklı mutfağıyla biliniyor. Pizzaları, makarnaları ve kokteylleri özellikle tercih ediliyor.

Bitez Köyiçi’nde mandalina ağaçları altında konumlanan Vamos, samimi atmosferi ve menüsündeki çeşitlilikle dört mevsim açık. Deniz ürünlü makarnalar, taş fırın pizzaları ve burrata ile hazırlanan tabaklar menüde ön plana çıkan lezzetller arasında yer alıyor.

Napoli tarzı pizza sevenlerin ilgisini çeken bu küçük ve sade mekan, Pizzeria Mia pazartesi hariç her gün hizmet veriyor. Akşam saatlerinde uğramak için ideal.

Kebap sevenler için önerilecek duraklardan biri de Tike Bitez. Geniş bahçesi ve bol seçenekli menüsüyle yaz akşamlarına uygun.

Hamburger meraklılarının favorilerinden biri olan Vula, Adliye Caddesi’nde. Lezzetli ve doyurucu bir burger keyfi için aklınızda olsun.

Kendine has bahçesiyle yaz akşamlarının gözdesi olan Dereköy Lokantası'nda özgün tabaklar menüde oldukça dikkat çekiyor. Farklı lezzetler denemek isteyenler için güzel bir seçenek.

Geçtiğimiz yaz açılan Beynel, yaratıcı mezeleriyle ve doğayla iç içe bahçesiyle farklı bir kebap ve meze deneyimi sunuyor. Pastırmalı humus ve Hırpıt Paşa tatlısını özellikle denemelisiniz.

Uzun yıllardır hizmet veren Bağarası, Girit ve Ege mutfağını sevenlerin uğrak noktası. Zeytinyağlılar ve mezeleriyle biliniyor.

Gezlong'dan Öneriler:

Altın Kaşık Restoran. Dünya Mutfaklarının çeşitli örneklerini Bitez sahilinde kurulan bu restoranda bulabilirsiniz. Çin yemekleri için Çinli bir şefleri bulunuyor. Türk mutfağında ise harikalar yaratıyorlar. Cafe Sarnıç. Bitez koyunun en batı ucunda yer alan Sarnıç beach, cafe ve restoran olarak hizmet veriyor. Taze ev yemekleri bulacağınız Sarnıç, sade dekorasyonu ama muhteşem doğası ile dikkatimizi çekiyor. Oldukça iddialı bir su sporları merkezi bulunan Sarnıç’ta rüzgar sörfünün yanı sıra, kano, yelken, ringo ve su kayağı yapabilirsiniz. Arşipel. Bitez’de Aktur Sitesi’nde bulunan Arşipel, közde patlıcan, kılıç pastırma ve balık çeşitleri denince rakip tanımıyor. Füme, marine ve çiğ balık tabakları mutlaka denenmesi gereken lezzetler. Meşhur Bitez Dondurmacısı. Bitez’in meşhur meyveli dondurmalarının tadına bakmak için vazgeçilmez bir mekan. Gece 04.00’e kadar açık.

@brekkiemoda'nın Bodrum Bitez içindeki yeni yeri @brekkiebitez

Ortakent Yahşi’de bir taş evin bahçesine konumlanan, özellikle sağlıklı ve hafif brunch seçenekleri ile ön plana çıkan @ombubodrum

Gündoğan marinanın karşısında, dünya gastronomi trendlerine göre hazırladığı brunch menüsüne çılbır, kızarmış hellim peyniri gibi geleneksel dokunuşlar ekleyen @jourbodrum

Bitez'de, Dereköy Lokantası ve Naru Bodrum ailesinin en son üyesi, kahvaltı ve öğlen yemeklerinin de bulunduğu @kornelbodrum

Dirmil'deki gizli bahçesine benzersiz bir pazar brunch'ı için gelebileceğiniz @suzika

Türkbükü'nün artizan lezzetler dükkanı @farinabodrum

Yalıkavak ve Bitez'deki şubelerine rustik ekmekleri ve kruvasanları için düşürdüğümüz @bohobakerytr

Ve Bitez'de, kallavi bir kahvaltı olmasa da sabah için keyifli bir kahve molası verebileceğiniz @cafe.fina.

Konaklama önerileri için Bodrum Bitez Otelleri sayfamızı inceleyebilirsiniz.