Hamarat Hotel
Bazı şehirlerden insan yorgun döner; bazı şehirler ise yorgunluğunu alıp sana başka bir bakış açısı bırakır. Kaş, ikincisine ait. Hele ki Çukurbağ Yarımadası’nda, mavinin en derin tonlarıyla denize açılan, gece olunca yıldızların size göz kırptığı bir yerdeyseniz…
İşte ben tam da oradaydım: Hamarat Otel’de. { @hamaratotel }
Aile geleneğiyle örülmüş bir hikâye burası. İkinci nesil otelcilik… “Biz bu işi sevdiğimiz için yapıyoruz” diyor işletmeci Huriye Hamarat, gözlerindeki ışığı görüyorsunuz. O an anlıyorsunuz: Burada bir oda kiralamıyorsunuz, bir hikâyenin parçası oluyorsunuz.
Hamarat Otel’de yemek sadece yemek değil, bir ritüel. A’la carte restoranın en çok konuşulanı: portakal soslu hellimli levrek sarma. Tabağı önüme geldiğinde biraz durdum… çünkü sanat eserine bakar gibi bakıyorsunuz önce, sonra çatala uzanıyorsunuz. Tatlı-ekşi dengesi öyle incelikli ki, “Akdeniz bunu da yapar” dedirtiyor. Kahvaltıda domatesin kırmızısı, peynirin beyazıyla göz göze gelirken, denizin mavisi fonda size eşlik ediyor. Aegean serenity awaits you – Ege’nin huzuru sizi bekliyor.
Kimler İçin? Bu otel; lüks segment ama gürültülü lüks değil. Daha çok sakinliğin, zarif detayların, “sessizlik de bir şıklık göstergesidir” diyenlerin tercihi. Çocuk politikası (15 yaş ve üzeri) ve evcil hayvan kabul edilmemesi de aslında bu dinginliğe katkı sağlıyor.
Kısacası; balayı çiftleri, “bana kalabalık değil huzur lazım” diyenler, ya da şehirden kaçıp denizle göz göze kalmak isteyenler için ideal.
Hamarat Otel’in kendi plajı yok ama; 200 metre ötede Hidayet Koyu Blanca Beach sizi bekliyor. Ayrıca 1 km içinde iki halk plajı da mevcut. 15 Eylül – 14 Ekim arasında Küçük Oteller takipçilerine özel %10 nakit ödeme indirimi var.
Kaş’ta Ne Yapmalı?
Sadece deniz-kum-güneş değil Kaş. 2-3 gün kalsanız bile, tarih ve kültür sizi kucaklıyor. Antik Likya kentleri, gizli koylar, zeytin ağaçlarının gölgesinde kahveler… Ve eğer yolunuz 29 Ekim’e denk gelirse, Kaş’ın kalbinde Cumhuriyet coşkusunu tatmadan dönmeyin.
Akşam yemekleri için not düşüyorum:
* Elia Restaurant: Loş ışık, deniz manzarası, rakı & şarap eşliğinde Akdeniz mutfağı.
* Bella Vita: İtalyan esintileriyle şarabınıza eşlik eden taptaze makarnalar ve pizzalar.
Gece hayatında ise iki ayrı ruh var:
* Dans, eğlence isteyenler için Pells.
* “Ben içkimi alayım, müziğimi dinleyeyim” diyenler için Kaş’ın klasiklerinden Mavi Bar ve Barcelona.
