Göreme ye 3 km uzaklıkta olan bu otel, 14 km uzaklıkta Ürgüp ilçe merkezi bulunmaktadır. Uçhisar merkezde yer almaktadır..

Geleneksel Anadolu kültürünü yaşatan tesis, Kapadokya bölgesine ait kaya taşları ile inşaa edilmiştir. 22 adet kaya taşı odadan oluşmaktadır. Her odası farklı renkte dekora edilmiş olup, Kapadokya'nın o doğal üstü manzarasının, vadiler ve köylerinin, gündoğumunda ve günbatışında rengarenk görünüşlerine hakimdir. Balayı çiftleri için özel tasarımlı odalar, organik tarım gibi tüm bu güzellikler Karlık Evi'nin sunduğu Anadolu misafir perverliği ile bir bütün oluşturmaktadır.