İksir Resort Town Daday

Karadeniz’in iç kesimlerinde, çam ormanlarının arasından kıvrıla kıvrıla Daday’a inerken insanın içi gerçekten hafifliyor. Kastamonu’nun bu sakin ilçesinde, Kelebek Vadisi’ne kurulu İksir Resort Town ise daha kapısından girerken “yavaşla” diyor. Küçük ve Butik Oteller Sitesi editörü olarak şunu gönül rahatlığıyla söyleyebilirim; burası sadece bir konaklama adresi değil, başlı başına bir yaşam alanı.

İksir Resort Town, 24’ü tarihi İksir Hanım Konağı’nda olmak üzere toplam 60 odasıyla, ahşap mimarinin sıcaklığını modern konforla buluşturuyor. Kastamonu Daday otelleri arasında dört mevsim açık olması ve hem oda kahvaltı hem yarım pansiyon, özel dönemlerde ise tam pansiyon konseptiyle hizmet vermesi ciddi bir avantaj. 156 yatak kapasitesiyle geniş bir yapıya sahip ama buna rağmen ruhunu kaybetmiyor; hâlâ samimi, hâlâ doğayla iç içe.

Odalar sade ama özenli. Ahşap dokular, geniş pencereler ve vadinin dinginliği içeri sızıyor. Sabah uyandığınızda tertemiz bir orman havası doluyor ciğerlerinize. Gün, köy kahvaltısının zenginliğiyle başlıyor; yerel ürünler, çiftlikten gelen tazelik ve Karadeniz’in kendine has lezzetleri sofraya taşınıyor. Tesise ait üretim çiftliği sayesinde mutfakta hem dünya hem yöre lezzetleri daha sahici bir tat kazanıyor. 250 kişilik restoranı ise özellikle hafta sonları hareketli ama düzenli.

Buranın en güçlü taraflarından biri, her yaş grubuna hitap eden aktiviteleri. Açık ve kapalı manejleriyle hizmet veren binicilik merkezi, Daday’ın zaten köklü atçılık geleneğini deneyimlemenizi sağlıyor; at safariye çıkmak, doğanın içinde ritim tutmak bambaşka bir his. ATV turları, jeep safari, trekking rotaları, mantar gezileri, olta balıkçılığı, bisiklet turları derken gününüz dolu dolu geçiyor. Sakinlik isteyenler için ise kapalı yüzme havuzu, hamam, sauna ve masaj odalarından oluşan Sağlıklı Yaşam Merkezi iyi bir denge kuruyor. Kastamonu otelleri arasında bu kadar çok yönlü bir deneyimi bir arada sunan tesis sayısı az.

Toplantı salonları (100 ve 25 kişilik) ve organizasyon alanları sayesinde kurumsal etkinlikler için de tercih ediliyor. Ama bana sorarsanız buranın asıl büyüsü, sabah sisinin vadiye çöktüğü o saatlerde ortaya çıkıyor. Doğa ile temasın, hayvanlarla kurulan bağın ve üretimin içinde olmanın insana iyi gelen tarafı burada hissediliyor. “Her gün yeniden doğmak” mottosu, sadece bir slogan değil; gerçekten ruh haline yansıyor.

Kastamonu otelleri özel listemizde yer alan bu özel otel, Karadeniz’in iç kesimlerinde farklı bir alternatif arayanlara güçlü bir öneri. Denize kıyısı yok belki ama ormanla, toprakla ve atlarla kurduğu bağ çok daha derin bir deneyim sunuyor. Kastamonu Daday otelleri içinde hem dinlenmek hem hareket etmek isteyenler için dengeli bir tercih.

Buraya gelenler; şehirden uzak, oksijeni bol bir atmosfer, tarihi konakta konaklama ayrıcalığı, at üstünde doğayla temas, çiftlikten sofraya uzanan lezzetler ve dört mevsim yaşayan bir tatil kasabası buluyor. Kimi şömine başında kitabını okuyor, kimi sabahın erken saatinde safariye çıkıyor. Herkes kendi ritmini yakalıyor.

“Bu otel, Kastamonu Daday Küçük ve Butik Otelleri ve Kastamonu Otelleri arasında Küçük Oteller Sitesi özel seçkisinde yer almaktadır.”