Millstone Cave Suites

Sizi bilmem ama biz güne kahveyle başlayanlardanız… Hele bir de karşımızda Uçhisar’ın o büyülü silueti, gökyüzünde ağır ağır yükselen balonlar ve ayaklarımızın altında uzanan vadiler varsa, değmeyin keyfimize. Şu an Millstone Cave Suites’teyiz ve Kapadokya sabahlarının en güzel hâline tanıklık ediyoruz.

Otel, Kızıl Vadi ve Göreme’ye hâkim bir noktada konumlanıyor. Gün doğumunda sıcak hava balonları gökyüzüne süzülürken terasta olmak burada neredeyse bir ritüel. İşletmecileri de en az manzara kadar içten; bu eşsiz görüntüyü internet sitelerinden 7/24 canlı yayınla paylaşmaları, misafirperverlik anlayışlarının küçük ama samimi bir detayı. Kapadokya ruhunu sadece taş duvarlarda değil, yaklaşım biçimlerinde de hissediyorsunuz.

Konsept oda-kahvaltı. Kapadokya’nın klasik mağara ve taş oda mimarisi burada zarif bir yorumla karşımıza çıkıyor. Odalar geniş ve ferah; yüksek tavanlar, doğal taş dokusu ve Endonezya’dan getirilen eski tik ağacından özel üretim mobilyalar mekâna karakter katıyor. Banyolarında kullanılan Rebul’un “İstanbul” serisi ise hoş bir şehirli dokunuş. Yani evet, burada konaklarken kendinizi biraz “havalı” hissetmeniz işten bile değil.

Kahvaltı serpme olarak servis ediliyor ve masaya gelen her ürün özenle seçilmiş. Türkiye’nin farklı yörelerinden peynirler, ev yapımı reçeller, otelin kendi hazırladığı ekmekler… Güne burada başlamak sadece karnınızı değil, ruhunuzu da doyuruyor. Restorasyonla hayata döndürülen eski taş çörek fırını ise otelin gastronomi hikâyesinin kalbi. Burada hazırlanan yöresel lezzetler, otelin sevilen restoranı Millocal Restaurant’ta sunuluyor. Akşam yemeği için rezervasyon şart; özellikle ibrik kahvelerini denemeden ayrılmamanızı öneririz.

Kapadokya Uchisar otelleri özel listemizde yer alan bu özel otel, romantik bir kaçamak planlayan çiftlerden arkadaş grubuyla Kapadokya’yı keşfetmeye gelenlere, hatta çekirdek ailelere kadar farklı profillere hitap ediyor. Evlenme teklifi, yıl dönümü kutlaması ya da sadece şehirden uzaklaşıp nefes almak… Buraya gelenler, sabah balon manzarasıyla uyanmayı, gün içinde vadilerde yürüyüş yapmayı, akşamları taş terasta gün batımını izlemeyi ve her anında özen hissedilen bir konaklama deneyimi yaşamayı bekleyebilirler. Üstelik evcil hayvan dostu olmaları da önemli bir artı.

Kapadokya planı yapanlara editör notumuz net: Rotanın merkezine Uçhisar’ı, Uçhisar’da da Millstone Cave Suites’i koymak akıllıca bir seçim. Bölgenin dokusunu bozmadan, konforu geri plana atmadan, sahici bir deneyim sunuyorlar. Bizim gözümüzde samimiyet, iyi manzara ve özenli detaylar bir araya gelince ortaya tam da böyle bir adres çıkıyor.

Bu otel, Kapadokya Küçük ve Butik Otelleri ve Uçhisar Otelleri arasında Küçük Oteller Sitesi özel seçkisinde yer almaktadır.