Milos Adası Yeme İçme

Milos restoranları, adanın çarpıcı doğası kadar etkileyici bir gastronomik deneyim yaşatıyor. Ege mutfağının en rafine halini bulabileceğiniz bu güzel adada, geleneksel tariflerle modern dokunuşların buluştuğu birçok mekan var.

Enalion: Pollonia’daki Enalion, özellikle fava sevenler için kaçırılmaması gereken bir durak. Kremamsı dokusu, zeytinyağı ve kapariyle sunulan favası gerçekten adanın en iyilerinden biri. Deniz kenarındaki salaş ama samimi atmosferiyle, burada yavaşça gelen yemekler eşliğinde zaman da yavaşlıyor. Deniz mahsulleri konusunda da oldukça iddialı olan restoranda, taze günlük mezelerden denemeyi ihmal etmeyin.

Plakiotiki Gonia Taverna Ouzeri: Adamas’ta yer alan Plakiotiki Gonia, ev yemeklerinin kalbinde atan bir taverna. Flora'nın elinden çıkan köfteler, yumuşacık tavşan güveci, beşamel soslu geleneksel pasticcio (fırında makarna) ve Yunan mutfağının kült lezzeti bakaliaros skordalia burada mutlaka tadılması gerekenlerden. Skordalia, sarımsaklı patates püresi eşliğinde gelen kızarmış morina balığıyla adeta bir “balık & patates kızartması” klasiğine dönüşüyor.

Astakas: Klima köyünün tek restoranı olan Astakas, sadece yemekleriyle değil, bulunduğu konumla da büyüleyici. Suyun tam kenarında, eski balıkçı evlerinin hemen önünde yer alan restoran, özellikle gün batımında unutulmaz bir atmosfer yaşatıyor. Mum ışığında yenen akşam yemekleri, orzo ile servis edilen midyeler, siyah mürekkep balığı ve ipek gibi taramasalata ile bu manzaraya eşlik ediyor. Milos’ta romantik bir akşam yemeği planlıyorsanız adresiniz burası.

Ergina’s: Tripiti'deki Ergina’s, gün batımını izlerken geleneksel tatlar keşfetmek isteyenler için birebir. Mekan, Agios Nikolaos Kilisesi’ne karşı kurulmuş yüksekçe bir terasa sahip. Menüdeki "lazania" sizi yanıltmasın. Bu, ev yapımı tagliatelle ile hazırlanan skordolazana. Güneşte kurutulmuş domates ve sarımsaklı özel sosuyla servis edilen bu makarna, sofraya ayrı bir renk katıyor. Yanına gelen peynirli-soğanlı turta ve kaparili manoura peyniriyle bu yemek, damağınızda uzun süre kalacak bir tat bırakıyor.

Gonia: Adamas Limanı’ndan çıkar çıkmaz karşınıza çıkan Gonia, sedir ağaçlarının gölgesindeki renkli sandalyeleriyle sade ama çok keyifli bir mekan. Öğleden sonra bir frape eşliğinde soluklanmak ya da akşam ev yemeklerinden oluşan uygun fiyatlı bir akşam yemeği için birebir. Konumu, huzurlu atmosferi ve yerel tatlarıyla Milos’un en samimi restoranlarından biri.

Aragosta: Adamas’ta modern dokunuşlarla hazırlanmış yemekleri ve yaratıcı kokteylleriyle Aragosta, Milos’un en şık restoranlarından biri. Ege’nin klasik tatlarını yeni nesil sunumlarla deneyimlemek isteyenler için oldukça ideal. Kokteyllerini yudumlarken koy manzarasına karşı oturmak, gecenin tadını uzatmak isteyenler için birebir.

Pollonia, Milos’un sakin ve huzurlu balıkçı kasabası. Buradaki en iyi balık restoranları arasında Armanaki ve Gialos öne çıkıyor. Armanaki daha salaş, yerel halkla iç içe bir ortam sunarken, Gialos biraz daha özenli ve şık bir alternatif. Her ikisinde de denizden yeni çıkmış taptaze balıkları, zeytinyağlıları ve deniz mahsullerini güvenle deneyebilirsiniz.

Hanabi: Milos’un klasik tavernalarından farklı olarak, modern menüsü ve sofistike ambiyansıyla öne çıkıyor. Asya esintili dokunuşlar, yaratıcı sunumlar ve kaliteli kokteyller burada dikkat çekiyor. Yalnızca karın değil, ruh da doyuyor burada.

Günün sonunda tatlı bir şeyler ararsanız, rotanızı Aggeliki'ye çevirin. Adamas’taki bu şirin pastane ve dondurmacı, ev yapımı tatlıları, dondurmaları ve özellikle bademli kurabiyeleriyle adanın en tatlı kaçamağı olmaya aday.

Konaklama önerileri için Milos Adası Otelleri sayfamızı inceleyebilirsiniz.