Selanik'te Nerede Ne Yenir
Selanik’te sabahları sokakta yürürken elinizde sıcacık bir koulouri görmeden güne başlamış sayılmazsınız. Bizim simide benzeyen bu susam kaplı halka, taze taze fırından çıkmışken alınıp yenmeli. Yanına da buz gibi bir freddo cappuccino (soğuk sütlü kahve) alırsanız, artık tam bir Selanik sabahı yaşamaya hazırsınız demektir.
Kahvaltıyı biraz daha tatlandırmak isterseniz, mutlaka bougatsa denemelisiniz. İncecik hamurların arasına doldurulmuş vanilyalı krema ya da tuzlu tercih ederseniz peynir dolgulu seçenekleri var. Yanına biraz pudra şekeri, biraz tarçın… Oh mis.
Bir de Trigono Panoramatos var, adını Selanik’in Panorama bölgesinden alan, üçgen şeklinde, bol kremalı ve çıtır hamurlu bu tatlı, gözünüzü korkutmasın ama bağımlılık yapabilir.
Selanik’in ruhunu sadece sokakta değil, masada da hissedebilirsin. Şehir merkezinde, tarihi Bizans duvarlarının dibinde yer alan Sempriko, tam da “Yunan mutfağı ama biraz da ev yemeği gibi olsun” diyenlerin yeri. Ortamı samimi, dış alanı geniş ve ferah.
Menüde mezeler öne çıkıyor; patlıcan ezmesi, fava, mantı, deniz börülcesi… Bildiğimiz ama özlediğimiz tatlar. Üstelik meze deyince gelen minik tabaklar değil, bildiğiniz doyurucu porsiyonlar. Burada sadece yemek değil, keyif yeniyor.
Akşam yemeği için biraz daha otantik bir şeyler isterseniz, The Rouga’yı es geçmeyin. Küçük bir taverna, ama havası büyük. Izgara ahtapot, karides, bol zeytinyağlı Yunan salatası derken kendinizi bir anda Ege’nin ortasında hissediyorsunuz. Gitmeden rezervasyon yaptırmayı unutmayın, çünkü Selanikliler burayı çoktan keşfetmiş bile.
Yemeğin üstüne şöyle özgün bir kokteyl içeyim derseniz, adres belli: Purovōku Project. Kokteyller sadece güzel değil, aynı zamanda içerikleri taptaze çünkü kendi seralarından gelen ürünlerle hazırlanıyorlar. Hem bar hem bahçe havasında, hem de oldukça yaratıcı bir menüye sahip. Klasiklerden sıkılanlara şiddetle öneriyoruz.
Diğer deneyip önerdiğimiz yerler;
1. Modiano Pazarı (Modiano Yaya Çarşısı): Bu çarşı, Selanik'in merkezinde yer almaktadır ve pek çok yerel lezzeti deneyimleyebileceğiniz bir yerdir. Balık, zeytinyağlılar, taze meyve ve sebzeler gibi ürünleri bulabilirsiniz.
2. Ladadika Bölgesi: Selanik'in tarihi bölgesi olan Ladadika, pek çok restoran, kafe ve barı içermektedir. Yunan mezeleri ve deniz ürünleri sunan mekanlarıyla ünlü.
3. Modiano Meyhanesi: Geleneksel bir Yunan meyhanesi olan Modiano Meyhanesi, güzel bir atmosfer ve lezzetli mezeleri burada bulabilirsiniz.
4. Athonos Meydanı: Selanik'te yer alan bu meydan, pek çok kafe, taverna ve restoranı bünyesinde barındırmaktadır. Burada çeşitli Yunan yemeklerini tadabilirsiniz.
5. To Perasma: Geleneksel Yunan mutfağına ait lezzetleri modern bir dokunuşla sunan bu restoran, şehrin tarihi bölgesinde yer almaktadır.
6. Hamdi Restaurant: Selanik'te Osmanlı dönemine ait bir mekan olan Hamdi Restaurant, Osmanlı ve Yunan mutfağının birleşimi ile öne çıkar. Et yemekleri ve tatlılar denemeye değer.
7. Mpahari Taverna: Şehir merkezine yakın bir konumda bulunan bu taverna, geleneksel Yunan mezeleri ve deniz ürünleri ile ünlü.
8. Toumba Bölgesi: Selanik'teki Toumba bölgesi, öğrenci yaşamının merkezi olarak bilinir ve burada birçok uygun fiyatlı taverna ve kafe bulunuyor.
9.Palati Restoran: 3 bölümden oluşuyor.Son zamanlarda yemek yemekten keyif aldığımız yerlerden biriydi. Saganaki, kalamar ve kabak kızartmaları başta olmak üzere her şey birbirinden lezzetliydi ve oldukça memnun kaldık. Fiyat konusunda da diğer mekanlara göre de uygundu. Bahçede akşamları müzikli etkinlikleri de oluyor.Kışın giderseniz de mekanın kapalı giriş ve üst katı bulunuyor.
10. High School Pizza Bar: Kahvaltı için tercih ettiğimiz yerlerdendi.Adından da anlayacağınız üzere sabahları pizza servisiyle meşhur.Erkenden gitme şansınız olursa denize nazır şekilde kahvaltınızı keyifle yapabilirsiniz.
11. Yunan yemekleri için Argofageio, yerel tatlılar için Trigona Elenidi, uygun fiyatlı ve aile grupları için Prytanio, deniz mahsulü sevenler için de Marea Sea Spirit’i öneriyoruz.
Konaklama önerileri için Selanik Otelleri sayfamızı inceleyebilirsiniz.