Teruar Urla, +15

Canımız #Urla... Urla severler bir kalp de siz atın hadi... Urla' da yeşile uzanan nefis bir vadiye bakan, zeytin ağaçları ile çevrili, henüz bu yıl kapılarını konuklarına açan Teruar Urla ‘yı anlatalım bugün. Yer: #kuşçularköyü #urla #izmir Teruar’ın anlamı "Bir mahsulün kendine özgü büyüme ortamını içeren çevresel faktörler." Toplu olarak, bu özelliklerin bir karakteri yansıttığı söylenir; Teruar da bu karakteri ifade ediyor. Otelin konsepti oda kahvaltı. Odalar otel genelindeki gibi minimal, sade, modern ve özgün bir dekorasyona sahip. . Mutfakta otelin Kurucu Şefi Osman Serdaroğlu var. Şefin hikayesi #Türkiye’de #MSA’da başlamış, ardından kendisinin #gastronomiye olan tutkusu ile #İtalya’da mesleğine devam etmiş ve 5 yıllık İtalya macerası sonrası Şefimiz, doğup büyüdüğü #İzmir’e geri gelmiş. Otelin içinde sebze meyve bahçesi ve aromatik bahçeler bulunuyor. Mutfakta yer alan tatlar mevsiminde toplanan yöresel ürünler ile hazırlanıyor. Her sabah kahvaltıda mis kokulu ev yapımı ekmekleri oluyor. Alışverişler bizzat Osman Şef in takibinde. Toprak bereketli, reçeteler iddialı, tabakları siz düşünün. Yemekler inanılmaz lezzetli, burada kalmayacaksanız bile mutlaka Şefin tatlarını deneyimlemek için gelin. Ve final... . Buraya geldiğimizde elimizde Sabahattin Ali'nin #kürkmantolumaddona kitabı vardı. Hadi bu yazımızı kitabın, kalemimize ilham olan satırları ile bitirelim; "Tesadüf seni önüme çıkarmasaydı, gene aynı şekilde, fakat her şeyden habersiz, yaşayıp gidecektim. Sen bana dünyada başka bir hayatın da mevcut olduğunu, benim bir de ruhum bulunduğunu öğrettin..". . Ehh bizden bu kadar, gerisi sizin keşfinize ve deneyiminize kalmış. Gideceklere şimdiden keyifli vakitler dileriz..