Mevlana der ki; "Senin içinde bir can var, o canı ara. Senin dağının içinde bir hazine var, o hazineyi ara." Bu fikirden ve enerjiden yola çıkarak ortaya çıkan Simurg Inn ismini zümrüd-ü anka kuşundan yani 'Simurg'tan aldı. Simurg felsefede ruhun yücelmesini ve yaşarken yeniden doğuşu ifade ediyor. Bu olağanüstü kuş ölümsüz, evrensel bir varlık ve aslında ulaşılması zor, ideal bir gücün simgesi. Tarihteki birçok efsaneye göre ise 'kendini aramanın sembolü olarak gösteriliyor. İsmini bu olağanüstü varlıktan, bu muhteşem felsefeden alan Simurg Inn doğayla iç içe konumu, eşsiz manzarası ve huzurlu ortamıyla sizi kendinizi aramaya davet ediyor. Simurg Inn'in büyüleci atmosferinde, masalsı yaşam alanlarında vakit geçirirken kendinizle baş başa kalacak ve içinizde hazineyi keşfedeceksiniz.