Skiathos Adası'nda Nerede Ne Yenir?

Bir tabakta Ege, bir yudumda mutluluk.

Skiathos’ta yemek yemek, sadece karın doyurmak değil. Burası öyle bir ada ki, her sofrada biraz tuzlu deniz havası, biraz çam reçinesi kokusu, biraz da Ege’nin sade ama tok bir lezzeti var. Menüde yazan şeylerden çok, masaya gelen dostluk duygusu doyuruyor insanı.

Ada mutfağı denizle doğrudan konuşur gibi, taze balıklar, ahtapot, kalamar, karides… Tavada, ızgarada ya da zeytinyağı ve domatesle tencerede pişmiş halleri. Yanında buz gibi bir uzo ya da yerel bir beyaz şarapla. Her şey sade ama tam yerli yerinde.

Ve o mezeler, küçük tabaklarda büyük hikayeler. Patlıcan salatası, tarama, sarımsaklı pancar oldukça lezzetli. Zeytinyağı da en iyi arkadaşı her şeyin, mevsim ne sunuyorsa sofraya onunla geliyor.

Skiathos’ta Nerede Yenir?

Marmita:n Skiathos merkezde, taş bir avluda kurulu bu restoran hem yerel hem yenilikçi. Garsonlar sanki senin eski dostun gibi davranıyor. Tabaklar zarif ama samimi. Fiyatlar biraz yukarıda ama deneyim buna değer.

Castella: Deniz kenarında, iskelelerin üstünde kurulu. Pizza taş fırından çıkmış, domates sosu taptaze. Akşam üstü iyot kokusu eşliğinde buradaki bir akşam yemeği unutulmaz.

Gravisi: Bir sokak arasında, küçük bir pizzacı. Sahibiyle iki lafın belini kırıyorsun, o sırada fırından pizza kokuları geliyor. Sanki evine misafirliğe gitmişsin gibi bir sıcaklık.

Ocean Beach Bar (Koukounaries): Gündüz plaj, öğleden sonra bira ve patates, sonra tekrar deniz… Ayakların kumda, önünde Ege, üstün çam ağaçlarının gölgesi. Bazen bu kadar basit bir şey, en çok mutlu ediyor insanı.

Kahve molası için Bourtzi’ye uğramadan olmaz. Limanı yukarıdan gören bu küçük yarımadada denize karşı bir frappe ya da tatlı yemek; hele biraz meltem esiyorsa, her şey yolunda hissi veriyor.

Gece hayatı için bir plan yapmana gerek yok. Adanın merkezi Hora’da yürürken kulağına gelen müzik seni bir yerlere çeker zaten. Soul Cielo ya da Bourtzi Bar gibi yerlerde ritme kapılırsın, bazen sadece manzaraya bakarsın, o da yeter.

Konaklama önerileri için Skiathos Adası Otelleri sayfamızı inceleyebilirsiniz.