Talay Bağları Konukevi

İnsan kuş misali: yol şimdi bizi Bozcaada’ya götürüyor. Adaya her yıl gelen binlerce insanın pek azının bildiği bağ rotasındaki @talaybaglarihotel ‘e hem de...

Burada bir saatin normalde olduğundan çok daha fazla dakikadan oluştuğunu düşünerek ayrılıyorsunuz. Yeri gelmişken, bu ada karşı kıyıdan bağların yansımalarının görüldüğü mistik bir ada… Üzümün en mükemmel örneklerini temsil ettiği de yer bana kalırsa… Daima damağımda kalan ‘ada çavuşunun’ leziz tadıyla bağlantılı hafızamın bir cilvesi belki de bu. Sahi tadı neden bambaşka oluyor bu çavuşun? Kuvvetli esen poyrazın eşliğinde köklenmelerindendir belki de, kim bilir...

Kullanılan malzemenin ifadeye neler kattığını fark ettiriyor hemen Talay Bağ Evleri. Günümüzün saçma sapan beğenilerine özgü sıradanlıktan uzak, kırsal alana özgü taş mimarisiyle, 4 odalı, romantik bir yapı burası. Giriş kapıları sevgi ve saygıyla korunmuş. 

Düz ahşabın hissini hatırlamak için oyma zanaatkarlarının elinden çıkmış ifade yüklü dekorasyon ise göze şenlik sunuyor. Dikkatimi çeken başka bir neden daha varsa, o da büyük bir ihtimal sadeliği olsa gerek. Kırsal alanda bağlara özgü bu sadelik etkileyici gelecek size de. 

İnsanda rahatlığa yol açan bir sükunet mevcut Talay Bağ Evlerinde. Odalardaki konfor pembe bir şekerlemeden farksız. Burada parmak uçlarımda hissettiğim toprağın dokusu su katılmadık bir hakikat belki de. Her sabah geniş topraklar, bağlar ve sessizlik sizi karşılıyor. Ve buna hayran olmak için önünüzde koca bir gün var...

Bağların uğultusu eşliğinde yapacağınız kahvaltıyı da unutmayalım. Gerçek bir sevginin ve mutfak kültürünün izlerini taşıyan mükellef bir sofra hazırlıyorlar. Her şey kendi bahçelerinden, bostanlarından. Akabinde, otelin bisikletleriyle Sulubahçeye veyahut Ayazmaya gitmek de hayat kurtarıcı oluyor.

Çocuklu aileler için de uygun bir yer. Evcil dostlarımızı kabul ediyorlar. Rezervasyon önceden yaptırmak faydalı.

✏️ Bizden tavsiyeler: 

Adada son dönemlerde ilginç dükkanlar, iyi restoranlar açıldı. In Vino ‘da onlardan biri. İtalyan ve İspanyol mutfağının inceliklerine vakıf özgün menüleri nefis ada şarapları eşliğinde çekiciliğini koruyor. Paellanın tadı hala damağımızda. Bir başka alternatif ise, denizin tam kıyısındaki Asma6: balık pişirmedeki maharetleri ile çeşit çeşit taze mezelerinin lezzeti yıllardan beri hep yerinde. Sıra geldi kahve faslına. Coffee Shelter’in kahveleri süper! Dileyen el yapımı bitkisel sütlerini de cappucino’larına ekleyebilir. Tadını siz de seveceksiniz. Tamamen organik tarımla, doğal mayayla ürettikleri şaraplarını da sizlere keyifle öneririm. 

Rum mahallesinin arkasındaki büyük otoparkın oradaki patika yoldan, beş dakika kadar yürüyerek varılan değirmenleri görmemek olmaz. Taş değirmenlere yaslanarak, farklı bir perspektiften adaya bakmak muazzam bir duygu çünkü. Zamanın durduğunu hissedeceksiniz…

Ova’da altın bir kavis çizen gün batımını seyre dalmak… Saatlerin durduğu nadide anlardan…

Adanın belleği olan Bozcaada Müzesi, ‘bir zamanların adasına’ yolculuk edeceğiniz özel bir yer. Değerlendirin. 

‘Gezmek keşfetmektir’ diyeceğiniz arkadaşlarınızı yorumlara etiketleyin!