Tekirdağ'da Nerede Ne Yenir?

Tekirdağ’a gelip de köfte yemeden dönmek olmaz. Hele ki yolunuz Süleymanpaşa’daki Meşhur Köfteci Abdi Özcan’a düştüyse, işi şansa bırakmamışsınız demektir. Izgarada pişen, dışı çıtır içi sulu Tekirdağ köftesinin yanına bir piyaz, ardından da Hayrabolu tatlısı alırsanız, yerel lezzet turuna iyi bir başlangıç yapmış olursunuz.

Tatlı demişken, peynirli şerbetli lezzetiyle Hayrabolu tatlısı bambaşka bir deneyim sunuyor. Üzerine tahin, kaymak, biraz da ceviz… Tekirdağ’daki Peytat bunun için uğranacak adreslerden biri.

Peynir helvası severler için ise Tekbaş fırını akla gelen ilk duraklardan. Dışı hafif kıtır, içi yoğun ve kıvamlı. Köfte sonrası tam da olması gerektiği gibi.

Yöresel mutfakta biraz daha derinlere inmek isteyenler için zennik, sini mantısı, dızmana, pireşe ve cizleme gibi Balkan kökenli hamur işleri de Tekirdağ sofralarında sizi bekliyor. Çeneçarpan çorbası gibi adını bile merak ettiren yöresel tarifler ise, özellikle kış aylarında içinizi ısıtan alternatiflerden.

Bir başka özel tat ise İnecik köyünün burma sucuğu. Doğal yöntemlerle hazırlanan bu sucuk, köy merkezindeki Şık Kasap’ta bulunabiliyor. Üzüm bağlarıyla meşhur Tekirdağ’dan ayrılmadan önce doğal üzüm suyundan da mutlaka tatmalı.

Yemeklerin yanına iyi gidecek bir meze arıyorsanız, papaz mancası bol sarımsaklı, sirkeli tadıyla aklınızda yer edecek. Bunu Çorlu’daki Mezeci Çorlu gibi mekanlarda deneyebilirsiniz.

Konaklama önerileri için Tekirdağ Otelleri sayfamızı inceleyebilirsiniz.