Cabras Kazdağları

Kazdağları’nda Bir Mola: Doğa, Gastronomi ve Sessizlik

Kazdağları’na doğru virajlı yolları tırmanırken, içimde hep aynı his uyanır: #İstanbul’un hızla çarpan nabzı geride kalır, yerini doğanın kendi ritmine bırakan bir dinginlik alır. Bu kez yolum #CabrasKazdağları’na düştü. Daha ilk adımda anlıyorsunuz: burası sadece bir otel değil, köklerine dönmüş bir ailenin ruhunu kattığı, zarif ve sakin bir sığınak.

👩‍❤️‍👨 Nurşen Hanım ve Tamer Bey, aslında #İstanbul’da sanayicilik yapan bir çift. Hâlâ o işlerine devam ediyorlar ama kalplerini buraya, kendi köylerine bırakmışlar. “Yeni insanlarla tanışmak, misafirlerimizi huzurla uğurlamak bizim için büyük mutluluk,” diyorlar. Çünkü bu otel, modern konforla yoğrulmuş bir köy evi estetiğiyle, misafire “evine hoş geldin” diyor.

🗝️ @kucukoteller Misafirlerimize özel %5 indirim var

•20-21 Eylül 2025’te #KazdağlarıElmaHasat ve #DoğaSporlarıŞenliğini kaçırmayın.

🏡 Doğanın Ritmiyle Uyumlu Bir Mekân

#TaşEvMimarisi, yüksek tavanlar, günbatımını içeri davet eden büyük pencereler… Cabras’ta her detay, doğanın kendisini sahneye çıkarması için tasarlanmış. Evlerin ön bahçesinde otururken, güneşin kızıl ışıkları #Kazdağları’nın eteklerine vuruyor; insan, ister istemez içinden bir diz mırıldanıyor: “Ve gün batarken, her şey biraz daha anlamlıdır.” – #OrhanVeli

Burası, şehirden kaçıp sessizliği kucaklamak isteyenlere göre. Lüksün en gösterişsiz ama en derin hali: #sadelik, #zarafet ve seçilmiş detaylarda gizli.

🍷 Bahçeden Sofraya, Taş Fırından Napoli’ye

Cabras’ın restoranı, bu deneyimin kalbinde. Bahçeden toplanan otlarla hazırlanan mezeler, yerel çiftliklerden gelen etler, taş fırında #Napoli tarzıyla harmanlanan pizzalar… Şefin imza yemekleri sofraya geldiğinde önce gözünüz, sonra burnunuz, sonra damağınız doyuyor.

Kahvaltıda zeytinler, peynirler, ev yapımı reçellerle donatılmış sofraya bakarken, gülümsemeden edemedim: “Şehirde brunch için yarım maaş bırakıyoruz, burada ise doğa kendi cömertliğini tabağa sunuyor.”

🥾 Doğa, Tarih ve Küçük Kaçamaklar

#Kazdağları’na ilkbahar ya da sonbaharda gitmek bence en büyülü zaman. Doğa capcanlı, hava tam kararında. Yazın havuz ve sahil keyfi de ayrı, kışın şömine karşısında kitap okumak da.

✏️ Gezilecek yerler:

•#YeşilyurtKöyü ve #Assos mutlaka listenizde olmalı.

•#CamTerasAltınoluk’ta nefesinizi tutarken, aşağıda uzanan manzaraya bakın.

•Yakınlarda #AdatepeZeytinyağıMüzesi ve #MıhlıŞelalesi var.

Ve tabii, doğa yürüyüşleri, jeep safari ya da sadece bahçede kitabınızı açıp kuş seslerini dinlemek… Bazen hiçbir şey yapmamak da en güzel plan oluyor.

🎶 Biraz Sosyal, Biraz Eğlence

Akşam için Cabras’ın restoranı gönül rahatlığıyla ilk adres. Ama farklı tatlar peşindeyseniz, #FilintaRestaurant (#Mıhlı) ya da #YengeçRestaurant (#Küçükkuyu)’ya uğrayın. Yerel otlarla hazırlanmış mezeler ve taze deniz ürünleri özellikle tavsiyem.

Geceyi genç (ve genç kalan) ruhlar için uzatmak isterseniz:

•#TrenClub (Altınoluk)

•#FiruzeMeyhane (Güre)

•#KöprüBeachClub (Zeytinli)

•#ManukaBeachClub (Altınoluk)

Benim tercihim mi? Samimi itiraf: Gün batımı eşliğinde bir kadeh şarap ve #Kazdağları’nın serinleyen havası, tüm geceye bedel.

📝 Küçük Notlar

•Deniz: 10-25 dakikalık mesafede, taşlı ve kumlu seçenekleriyle #Küçükkuyu plajları ve #Kadırga sahil hattı.

•Evcil dostlar ve çocuklar kabul ediliyor.

•Ücretsiz otopark mevcut.

✨ #CabrasKazdağları, lüks segmentte ama parıltılı bir vitrin lüksü değil; ruhunuza işleyen, sade, şık ve seçkin bir deneyim sunuyor. Burası, kendinizi yeniden duymanız için iyi bir sebep.