Folegandros Adası'nda Nerede Ne Yenir

Folegandros'un mutfağı, adanın sakin ve otantik atmosferine oldukça uygun, yerel lezzetlerle dolu. Ada, denizden uzak olduğu için balık ürünleri burada o kadar yaygın değil. Bunun yerine, adanın en ünlü yemeği "matsata", ev yapımı makarna, genellikle keçi etiyle servis ediliyor. Tavşan etinin de oldukça sık kullanıldığı bu mutfakta, farklı ve ilginç tatlar keşfetmek mümkün. Folegandros’un tatlıları arasında ise, karpuzlu bir tatlı olan "karpuzenia" meşhur. Biz denememiş olsak da, adaya özgü tatları denemek, her zaman bir yerel deneyimin parçası olmalı. Gündüz saatlerinde Hora’nın dar sokakları huzurlu ve sakin, ancak akşamları durum değişiyor. Tavernalar akşam yemeği için neredeyse tamamen doluyor, adanın atmosferi değişiyor ve köy meydanında, özellikle kilisenin etrafında genç turistler toplanıyor. Bir kısmı gece hayatını keşfetmek için barlara ya da tek gece kulübüne yöneliyor. Folegandros, küçük ama keyifli bir gece hayatı sunuyor. Bu arada, ada küçük olduğundan ve çoğu yer nakit ödeme kabul ettiğinden, yanınızda yeterli nakit ya da banka kartı bulundurmanız iyi olacaktır.

Tavsiye Edilen Mekanlar

Piatsa: Hora’nın küçük meydanındaki bu taverna, deniz ürünleri yerine yerel lezzetlere, özellikle matsata gibi geleneksel yemeklere odaklanıyor. Ayrıca, ev yapımı patatesleri o kadar lezzetli ki, mutlaka denemelisiniz.
Hrisospilia: Balık restoranı olarak bilinen bu mekan, yemekleri oldukça tatmin edici. Gerçekten mükemmel olmasa da, buradaki atmosfer, özellikle dolunayın akşamın karanlığında taverna dışındaki masalardan izlenmesiyle çok etkileyici.
Kalimnios: Deniz mahsullerine ilgi duyuyorsanız ve özellikle ıstakozlu makarnaya bayılıyorsanız, Kalimnios, limanda harika bir seçenek. Ancak, ıstakoz olup olmadığını önceden arayıp öğrenmekte fayda var.
Astarti: Hora'nın küçük meydanındaki bu bar, geleneksel Yunan şarkıları eşliğinde hem bir rahatlama hem de duygusal bir deneyim sunuyor. Astarti, ruhunuza dokunan anlar yaratmak için ideal bir yer.
Melissa: Piatsa taverna ile aynı meydanda yer alan Melissa, geleneksel Yunan yemeklerine yeni bir yorum getiriyor. Yunan mutfağının sadeliğini ve lezzetini burada keşfetmek keyifli.
Pounta Garden Restaurant: Panagia kilisesine çıkmadan önce uğrayabileceğiniz bu şirin mekan, güzel bir bahçeye sahip ve ev yapımı yemekler sunuyor. Yalnızca uygun fiyatlı yemekler değil, aynı zamanda samimi bir atmosfer de sunuyor.
Artos & Gefsi: Folegandros'un en iyi fırın ve pastanesi olarak bilinen bu yer, adanın enfes ekmekleri ve tatlılarıyla bir ziyafet sunuyor. Adanın geleneksel lezzetlerini deneyimlemek isteyenler için vazgeçilmez bir durak.

Konaklama önerileri için Folegandros Adası Otelleri sayfamızı inceleyebilirsiniz.