Sporades Adası Nerede Ne Yenir
Yunanistan’ın kuzeydoğusunda, Ege Denizi’nin ortasında sakince uzanan Sporades Adaları, sadece doğal güzellikleriyle değil, aynı zamanda zengin ve samimi yeme-içme kültürüyle de unutulmaz bir tatil geçirebilirsiniz. Deniz ürünlerinden ev yapımı böreklere, eski tariflerden modern dokunuşlara kadar geniş bir mutfak deneyimi sizi bekliyor.
Skiathos
Ergon modern dokunuşlarla hazırlanmış geleneksel Yunan mezeleriyle öne çıkıyor. Taptaze malzemelerle hazırlanan yemekleri göze ve damağa oldukça hitap ediyor. Deniz kenarında romantik bir akşam derseniz, Sofia Restoran’ın zarif sunumları ve taze deniz ürünleri eşliğinde gün batımını izleyebilirsiniz. Sürekli balık yemek istemeyenler için Maria’s Pizza, ince hamurlu pizzaları ve bahçesiyle güzel bir kaçamak. Akşamüstü kahvenizi ya da hafif bir içkiyi Bourtzi’de alabilir, Skiathos Limanı’na tepeden bakabilirsiniz.
Skopelos
Skopelos, Mamma Mia filminin ruhunu taşıyan canlı bir atmosfere sahip. Burası sadece güzel manzaralarla değil, enfes yemeklerle de dolu. Anatoli Restoran, adanın yüksek bir noktasında, her akşam canlı rembetiko müziğiyle size Yunan ruhunu hissettiren otantik bir taverna. "Shrimp saganaki" ve ev şarapları özellikle tavsiye edilir. Daha sakin ve yeşil bir ortam derseniz, Anna’s Restoran’ın bahçesi tam size göre. Kalamarı ve deniz mahsullü spagettisi dillere destan. Deniz kenarında klasik bir akşam için Muses Greek Restaurant, lezzet ve manzara açısından beklentiyi karşılıyor. Kyrato's Kitchen, adanın en popüler tavernalarından biri. Ünlü konukları ve her akşam müziğiyle bilinir. Güveçte oğlak ve kabak çiçeği dolması öneriyoruz. Balıktan sıkılanlar için Gousto, başarılı pizzalarıyla güzel bir alternatif. Kahvaltı ya da tatlı bir mola için Kanela Breakfast House’a uğrayın. Ev yapımı kruvasanlar, kekler ve sandviçler sizi bekliyor. Adanın yerel lezzeti olan peynirli börek “Skopelos Pie” içinse açık ara en iyi yer Michalis Pies. Sabah erken gidip sıcacık almak en doğrusu. Gün batımı manzarasıyla akşam yemeği derseniz, Korali Agnondas biçilmiş kaftan. Plaj keyfi sonrası bir mola için Stafilos Restaurant ve Limnonari Taverna da hem manzara hem lezzet açısından çok özel yerler. Daha sakin bir ada olan Alonissos, doğallığı ve huzuruyla bilinir. Yeme-içme konusunda da abartısız ama lezzetli. To Perasma, eski köyde harika bir manzara eşliğinde taptaze deniz ürünleri sunar. Ahtapot yahni ve ıstakozlu makarna'yı mutlaka denemelisiniz.
Liman bölgesinde ise Ostria ve Gorgona Taverna, geleneksel Yunan yemekleriyle öne çıkan keyifli mekanlar. Gün batımında bir kadeh içki için Cafe Del Mar, samimi atmosferiyle harika bir tercih. Gece biraz eğlence derseniz, Panselinos Bar’da canlı müzik eşliğinde adayı gece de keşfedebilirsiniz.
Skyros
Sporades’in en az turistik ama en özgün adası Skyros, köklü geleneklerini yeme-içme kültürüne de yansıtıyor. Mouria Taverna, denizin hemen kenarında kendi tuttukları balıklarla hazırlanmış yemekleriyle sade ve nefis. Terpsis, merkezde yerel malzemelerle hazırlanan klasik tarifleri sunuyor. Fava ezmesi, dolma biberleri özellikle öne çıkıyor. 1954’ten beri hizmet veren Maritsa, köfte ve peynirli börek gibi ev yapımı lezzetleriyle nostaljik bir deneyim sunuyor. Aile işletmesi Amfiliki Tavern de özellikle deniz ürünleri ve mezeleriyle adanın en iyileri arasında.
Sporades Adaları, sadece doğası ve tarihiyle değil, aynı zamanda damakta iz bırakan tatlarıyla da gerçek bir keşif rotası. İster canlı müzik eşliğinde bir yunan gecesi yaşayın, ister sahilde gün batımıyla hafif bir akşam yemeği, her lokmada bir parça Ege, her sohbette bir parça Yunan misafirperverliği bulacaksınız.
Konaklama önerileri için Sporades Adası Otelleri sayfamızı inceleyebilrsiniz.
