Mardin Restoran ve Kahvaltı Mekanları

Yüzyıllar boyunca pek çok farklı ve kültüre ev sahipliği yapmış, bugünde farklı din, dil ve ırktan insanların yaşadığı Mardin’in mutfağı da oldukça zengin ve farklı. Pek çok lezzetli yemeğin bulunduğu Mardin mutfağında genel olarak et yemekleri, acı, hamur işleri ve bulgur ön plandadır. Sebzeler ise genellikle kurutularak kullanılır. Bölgede çokça yetişen ve kullanılan baharatlar Mardin yemeklerini de tatlandırmıştır. Kabadayı Beşir'in yerinde sac kavurma, Kebabpçı Rıdo, Bağdadi restorantın mezeleri ve erikli incik kebabı, merkezde kebapçı Yusuf'ta Mardin kebabı , Mardius Tariki Konak'ta seyran çorbası, Adliye civarında da Kebapçı Mecnun vardır. Mardin’de pek çok kültürün ortak ürünü olan yöresel yemekler kaburga dolması, içli köfte, mumbar dolması, işkembe dolması, ikliçe, kıbbe, keşkek, çiğ köfte, sembusek ( kapalı lahmacun), lebeniye, incasiye, çotran, yepreğ, muammara, kahiyye, alluciye gibi ismiyle farklı olduğu kadar tadıyla da muhteşem lezzetlerdir. Cercis konağında rezervasyon yaptırak  mutlaka yemek yemelisiniz.  Mardin sokaklarını gezerken, çarşıda güzel bir yorgunluk kahvesi molası vermelisiniz. Bu sırada bölgeye özgü mırra adı verilen, tadıyla oldukça yoğun olan kahveden içebilirsiniz. Aynı zamanda Mardin merkezde yöresel yemeklerin dışında fast food ürünlerini, kebap, lahmacun, pide ve ızgara et çeşitlerini, tost gibi atıştırmalık ürünleri de bulabilirsiniz.Kimkim kuruyemişten badem şekeri almalısınız. En detaylı ve güncel Mardin Gezi Rehberi için blog sitemize göz atabilirsiniz.

Editmr'den özel öneriler:

1)Yöresel Mardin tatları için Leyl-i Muse, @leylimusemutfak

2)Sembusek ve pide Yasemin Pide, @ozyaseminlahmacunpide

3)Esnaf lokantaları Sultan Sofrası ve Tülay Lokantası,
Mezopotamya manzarasına karşı Marangozlar Kahvesinde çay ve kahve, @marangozlarkahvesi 

4)Mardin manzaralı kafe @seyri_merdin 
Mardin çöreği için çok seçenek var hepsi de lezzetli

5)Badem şekeri ve kahve için Yemen, Bisen, Kim Kim güzel yerler

6)Mardin leblebisi, Reyhan şerbeti, kürt kahvesi, Süryani kahvesi, Mırra’ da buraya özgü mutlaka tadılması gereken özel lezzetlerden.

7)Süryani şarabı Siras şarapçılık. @sirassarapcilik

Konaklama önerileri için Mardin Otelleri sayfamıza göz atabilirsiniz.