
Hatay'da bir gün nasıl geçer...
Hatay, Hatay. Uçsuz bucaksız bir kültürün beşiği! Minnet duygularımızın gözle görülecek seviyeye çıktığı, Asi Nehri’nin kenarına kurulmuş Hatay’a geldik. Bu toprakları geçtiğimiz sene ziyaret etmiştik ve tadı damağımızda dönmüştük. Mekânımız Hatay’a kış aylarını lâyık gördük bu sefer. Dünyanın başka bir noktasında bu kadar ‘’çok kutuplu nüfus’’ yok(!) Bizim için en özel yerlerdendir Hatay.
Kendini zamanla ifade eden bir şehir burası. Zamanlama her şeydir hakikaten. Binlerce yıllık uygarlık, tarihin derinliklerinden insan öğesini gözler önüne seriyor… Tarihi yapıların dokusu, Saint Pierre Kilisesi, Habib-i Neccar Camii şehrin ruhunu eşsiz kılıyor bize. Üstüne üstlük her mevsim yeşilin, mavi tonunun güzelliğine bakabiliyoruz gözlerimizi kırparak. Müthiş mi müthiş yağmurlar, güneşli kışlar, zengin topraklar… Hatay’ın sisin altındaki gerçek dışı, gizemli hali de bir başka oluyor! Bu denli ihtişam ve sıcaklığın birlikte yaşaması çok özel bir durum hakikaten.
Lezzet şöleni yemeklerin de anavatanı burası tabii ki! Geleneği yansıtan, çağdaş damağı da rahatsız etmeyen sentezde bir mutfakları var. Güneşe doyarak çiçeklenip serpillenen zahterleri olsun, âdetlerine uygun zeytinyağları, defne ağacının yaprağından çıkarılan yağla yapılan defne sabunları, ekili-dikili tarlaları, insanları, yakın olduğunu esintisiyle hissettiren deniz… Renk ve koku cümbüşü resmen!
Saat sabahın 6’sı. Günün ilk ışıklarıyla eski Antakya evlerinin olduğu Kurtuluş Caddesi’nde kaldığımız Çankaya Konakları’nın odasından çıkıp, yürüyerek fırınların güzel kokuları arasından Affan Kıraathanesi’ne gidiyoruz. Sonbaharda tarihi Affan’ın içerisi sımsıcak oluyor, baharda ise arka bahçenin bulunduğu açık alanda ağaçların gölgesindeki masalarıyla dışarısı pek güzel oluyor. En güzel kısmı da gelen herkesin bu kıraathaneye huzur veriyor oluşunda. Herkes kahveleriyle veyahut çaylarıyla, ya da haşlanmış bitki sularıyla, gazeteleri ve deste kâğıtları ile ilgileniyor, gösteriş merakı olmaksızın.
🍀Tahmin edeceğiniz üzere Antakya mutfağında yok yok! Yaklaşılmaz bir çeşit ve lezzet rekoruna sahipler! Mutfaklarının kalbine doğru lezzetlerini tattıkça kişisel sözlüğümüzdeki ‘’lezzet’’ resmi değişmeye başlıyor. Bu yemeklerin adını duyduğumuzda bile heyecanlanıyoruz: Ali Mürdüm Restaurant’ta yediğimiz öğle yemeği, Dönerci Tacettin’de yediğimiz döner, Çınaraltı Künefe Yusuf Usta’da yediğimiz künefe, Pöç Kasabı’nda yediğimiz tepsi kebabı, Konak Restaurant’ta yediğimiz yöresel mezeler, Humusçu Nedim Usta’da yediğimiz humus başka yerde yediklerimize benziyor…
✨Hatay’a yakışır bir selamla bu güzel insanlardan ve tanıdıkça güzelleşen şehirden ayrılıyoruz. Yolumuz hedefimiz, zamanımız şimdi olsun!
🙌Hatay’daki otel önerilerimiz için web sitemizi ziyaret etmeyi unutmayın! www.kucukoteller.com.tr/hatay-otelleri
Benzer Yazılar

Assos Behram Otel’de Zamansız Bir Kaçış

Assos Dionysos Hotel: Huzurun ve Doğanın Kucaklaştığı Yer

Assos Zeytinhan Otel: Saklı Bir Ege Masalı

Temmuz Ayında Balayına Nereye Gidilir?

Bursa Balayı Otelleri: En Romantik 10 Öneri

Ege'nin En Meşhur Yemekleri

Gerçek Bir Tatil Deneyimi: Assos Barbarossa Hotel’de 4 Gün

Akdeniz'in En Güzel Havuzlu Otelleri

Gap Turu Gezi Önerileri: Nereler Gezilir, Nerede Kalınır, Neler Yenir?

Kefalonya Gezi Planı: Üç Günde Adada Nereye Gidilir?

Türkiye’den Feribot Aktarmasıyla Gidebileceğiniz 10+ Şahane Yunan Adası

Volkanın Kalbinde 3 Gün: Nisyros Adası’na Yaz Kaçamağı

2 Günde Patmos Adası: Cennete 48 Saatlik Kaçış

Issızlık Dediğin Aslında Ruhuna İyi Gelen Bir Sihir: Astipalaia Adası Günlüğü

Arkadaşlarınla Eğlencenin Dibine Vurabileceğin 5 Villa Kiralama Bölgesi

Fethiye'de Kiralık Yazlık Villa Rehberi

İstanbul'un En Romantik 10 Oteli

Temmuz Ayında Balayına Nereye Gidilir?

Elektrikli Şarj İstasyonu Olan Oteller

Dalış Tutkunları için Türkiye'de En İyi Dalış Rotaları 2025

Ege Bölgesi Semt Pazarları: Nerelerde Ne Zaman Kurulur?

Gaziantep'te En Güzel Konaklama Otelleri

Kapadokya'da Balon Turu: Ölmeden Önce Yapmanız Gerekenler

Türkiye'nin En Temiz 10 Plajı

Haziran Ayında En Güzel 10 Balayı Oteli

2025 Kurban Bayramı Tatil Fırsatları

19 Mayıs Bayram Tatilinde Gidilecek En İyi 10 Otel Önerisi

Bodrum'da Hangi Gün Hangi Pazara Gidilir: En Güzel Semt Pazarları

Mayıs Ayında En Güzel 10 Balayı Oteli
